Corso di cucina professionale "Tradizione Innovativa"

Tradizione Innovativa

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A chi è rivolto Professioni e Appasionati del settore
Data  
Durata 9 ore 
Location  
Qualifica Attestato di partecipazione
Booking Corso a numero chiuso
Quota di partecipazione € 70,00
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Descrizione del corso

Unisciti a noi per una giornata dedicata alla scoperta del connubio perfetto tra la cucina tradizionale e le tecniche culinarie più innovative. Durante questo corso intensivo, esplorerai le ricette della tradizione regionale, reinterpretandole con metodi moderni per creare piatti originali e dal gusto sorprendente. Che tu sia un appassionato di cucina o un professionista desideroso di aggiornarsi, questo corso ti fornirà nuove ispirazioni per la tua arte culinaria.

Obiettivi del corso

Apprendere le basi della cucina tradizionale. Sperimentare tecniche innovative per reinterpretare le ricette classiche. Creare piatti che combinino sapori autentici con presentazioni contemporanee. Migliorare le proprie competenze in cucina, con un focus su creatività e precisione.

A chi è rivolto

Il corso è aperto a tutti, dai cuochi amatoriali ai professionisti del settore. È particolarmente indicato per chi desidera approfondire la conoscenza della cucina del nostro territorio e imparare come innovarla senza tradirne l'essenza.

Dove e quando

Da definire, 

 

Come iscriversi

Per iscriversi, è sufficiente scrivere una email a info@cookingsolution o contattarci telefonicamente al +39.353.46.85.992 o contattarci tramite Whatsapp, cliccando qui. Vi daremo tutte le info necessarie ad iscrivervi. I posti sono limitati, quindi si consiglia di prenotare il proprio posto con anticipo.

Quanto costa?

La quota di partecipazione è di € 70,00 comprensiva di attestato di partecipazione.

Programma del corso

Teoria

  • Merceologia delle Materie Prime
  • Fondamentali di Cucina
  • Storia e Tradizione de Piatti Presentati
  • Igiene Professionale e Haccp

Pratica

  • Lavorazione e Fase Pratica dei Piatti
  • Conclusioni
Cooking Solution - Formazione, Innovazione, Skills Upgrade
  • Cooking Solution
  • Via Finizia, 77
  • 76011 Bisceglie BT
  • Partita IVA: 92081750728
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